メニューは定番のもの以外は季節や仕入れの状況によって随時変更いたします。
またお料理はレストラン同様、其々のお客様に盛り付けた器を提供いたします。
ご参考までに料理の一例を掲載いたします。
尚、価格は2名様分の税込表記です。
・１名様のご来店も価格、料理を調整の上で対応させて頂きます。
＊概ねのご飲食代 平均ご予算
[￥8,000〜￥10,000/１名様]
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メニュー
前菜APPETIZER
| 青森林檎チャツネのパイサンド | ￥1,000 |
|---|---|
| 野辺地産ホタテのソテー | ￥2,400 |
| ムキサメのパートブリック | ￥2,300 |
| 仔羊タンのグリル | ￥2,200 |
| 陸奥湾産天然鮑と肝ソース | ￥2,800 |
魚料理FISH
| 陸奥湾産ヒラメのポワレ | ￥2,800 |
|---|---|
| 深浦産本マグロのカツレツ風 | ￥3,500 |
| 鯵ヶ沢産イトウの炙焼き | ￥3,800 |
肉料理MEAT
| 鴨 | ￥3,300～ |
|---|---|
| 蝦夷鹿 | ￥3,500～ |
| 羆 | ￥4,500～ |
＊御接待や会食、小規模歓送迎会の貸切対応も承っております。
・最低人数：5名様〜 ・最低予算：税込￥65,000〜
御料理の内容やフリーフロー対応など詳細はお問い合わせの際にご相談ください。
＊アラカルト以外にも旬のお任せコースも承っております。
基本：５品 税込¥5,500〜/１名様
ご予算に応じて品数や食材のグレード、ペアリングなどを提案させていただきます。
ご予約の際、お気軽に相談ください。
・４名様以上は此方のコースからのご案内になります。
ex] 接待ご利用 食事 税込¥10,000/１名様
＊軽めのご利用の方は、お試しショートコースもございます。
前菜３品 税込￥3,500/１名様
お苦手・アレルギーを伺った上、対応いたします。
お飲み物BEVERAGE
当店では決まったメニューを置かず、お客様の好みや料理を考慮した
ペアリング形式となっております。
ご予算などありましたら、可能な範囲で対応いたします。
お飲み物の種類、価格帯を掲載いたしますので参照くださいませ。
また、ノンアルコールドリンクの種類はあまりご用意がございません。
ご留意くださいませ。
アルコール
| シャンパーニュ | [glass] ￥1,500 [bottle] ￥10,000～ |
|---|---|
| 青森地酒 | [glass] ￥1,000～￥1,500 [bottle] ￥5,500～ |
| ワイン | [glass] ￥1,100～￥1,600 [bottle] ￥6,000～ |
| ビール | [エビス小瓶] ￥700 |
ノンアルコール
| 青森林檎ジュース | ￥700 |
|---|---|
| オリジナルハーブティー | ￥800 |
ご予約はこちらBOOKING
